無添加　おにぎり梅

ペーストは、有効成分が失われる脱塩処理をせず、保存料、調味料等を一切使っておりません。
使い方は色々。おにぎり、煮魚の臭い消し、お茶、お酒等

万能梅みそ

もっと多くの方に「越生の梅」「山口農園の梅」を知ってもらいたいという思いが込められた商品です。
肉や野菜、おにぎりとの相性が良く、色々な料理に活用していただけます。
梅の風味を生かし、梅干しが食べられない人や外国人の方にも好評です。

梅干し　ｇ単位・送料別

（価格は相談ください）
当園で作った「梅干し」は、長年の研究の末にたどり着いた塩加減の具合で、梅本来の味わいを引き出したモノとなっております。分かる人には分かる、この味をぜひお試しください。

べに梅　ｇ単位・送料別

（価格は相談ください）
越生限定の「べに梅」の梅干しは、皮が薄く、果肉が厚くやわらかい梅です。希少な「べに梅」をどうぞご賞味ください。

生梅　Kg単位・送料別

（価格は相談ください）
越生特産の「生梅」。みずみずしい果実。梅酒に最適です。「白加賀」「べに梅」「十郎」「南高梅」等の多品種ご用意できます。季節毎の旬なものをお届けします。

べに梅　Kg単位・送料別

（価格は相談ください）
越生限定の「べに梅」の梅干しは、皮が薄く、果肉が厚くやわらかい梅です。香りが高く芳醇なため、ジュースにしてもおいしくいただけます。

甲州小梅

5月15日より収穫
カリカリ梅に最適です

織姫

5月20日より収穫
手軽に加工できます　ひと口梅干しに最適

白加賀

5月26日より収穫
肉厚で、果汁がたっぷり
梅干しにすると昔懐かしいおばあちゃんが漬けた種までしゃぶっていたくなる梅干しになります
梅シロップ梅酒甘露梅に最適

鶯宿

6月より収穫
若干小振りですが、果汁が多くとれます
梅シロップ梅酒に最適
梅干しには、あまりむいていない

十郎

6月15日以降収穫
皮が薄く種が小さく梅干しに最適
梅干しを初めて漬ける方も扱いしやすい

べに梅

6月10日以降収穫
越生にしかない在来品種
皮が薄く種が小さい
梅酒やシロップには、洋梨の様なフルーティな香りが楽しめます
梅干しにも最適　若干酸味あり

南高梅

6月15日以降収穫
果肉もあり種もしっかりしています
梅シロップ　お酒　梅干しに最適

彩のきずな

病気や害虫に強い「彩のきずな」は減農薬栽培が可能で、アミロースが少ないためごはんの粘りが強く、なめらかな食感です。
当園では農薬不使用・天日干しで販売します。